:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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, i$ q6 k1 y& w餅底材料 :
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1 L6 r7 E; b7 o% M3 X( e公仔箱論壇消化餅 200g
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無鹽牛油(溶化) 100g
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# n9 M) y$ |9 a# o5 l8 o% o5.39.217.77餡材料 :5 I$ h2 J6 M/ s) h5 g2 k& j
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芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙
6 }5 S& i9 B6 `9 E0 g5.39.217.77
5 U( g! S6 J) w, W" ~' c5.39.217.77熱水 1/2 杯 $ B3 C/ y: f' e' I; ~" E' q
& L) N6 z! V9 M忌廉 1 杯 公仔箱論壇: n) K/ ~7 w z% C5 U% u
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忌廉芝士 250 克
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) Z0 ]& ]' b) B4 O, H5 Z3 ]公仔箱論壇砂糖 50 克
6 }" g4 L. T. S$ a4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: p. s, `$ I% |* V
芒果 4 個
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% V% l: _; b$ i$ o, B做法 :; j3 w0 J/ I/ E. Y. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& Y& D2 B) b1 Q& d
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 6 Q/ g: `( ?; r5 x/ ~. F! {+ V" C" q
$ G9 O% t1 ~5 R5 u7 ctvb now,tvbnow,bttvb3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb% x) B/ {: i, A% `8 O: u R
" c' v9 q6 Z8 x9 L+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 蛋白與蛋黃分開。
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% u' _* K! m$ s/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 5.39.217.77& E- n+ d$ ^" f) t1 `# [0 X5 _
1 t6 }) L8 `' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
- K& z6 v7 d& x0 D0 i) T2 hSEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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