[甜品] 朱古力凍餅

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 U6 S( l/ X1 M) t2 b3 c
餅底材料:* Q- I3 n2 Z1 K8 N- t2 a9 ^
牛油(溶液)  40克tvb now,tvbnow,bttvb+ u% q; D* z$ \6 {6 \5 ~
OREO餅     150克5.39.217.773 p3 s& H- X5 M

! z- l2 p3 q" |8 R5 t( R: {材料:
* V; b- a4 O  G& l5 h; \公仔箱論壇朱古力  200克0 `, [7 P% D  Z2 A
幼砂糖   70克 tvb now,tvbnow,bttvb( B. M% Z# x* W0 Q
牛油     175克  
1 c& r. K4 R* M' I; N/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         40克 5.39.217.77/ v' P! h6 U' c, P
蛋黃       2隻
/ `1 V0 A  i# t9 {雀巢朱古力粉  40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 I" t/ ^; X6 Y
忌廉    450克
2 q5 T* o4 S/ Z  k* s; I, ?5.39.217.77魚膠片2塊(大約10克)5 U2 x2 p% O5 U  C4 t. y
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製法:
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1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。公仔箱論壇% P6 T0 X3 W. Q( d% ?  \

( a6 e! r5 Y2 a4 q9 _# S2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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8 ~5 |/ P% U- i2 [) d4 M2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.座溶朱古力後加牛油。
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3 z. R3 n& A; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃打起至淡黃色。
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。公仔箱論壇! p& l3 ^  R8 v; b8 b

$ E9 F$ z- G* q- R1 d" K  B6 L5.39.217.776.將忌廉打至8成企身。
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8 Y1 O- M. B6 l* o) \5.39.217.777.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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5 e2 ^2 |3 i9 T- B/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。