M! q. r# n/ L- s! Stvb now,tvbnow,bttvb材料
/ u- u0 i- {; p; H/ E! Y500克.....龍躉頭腩tvb now,tvbnow,bttvb, R/ o6 _+ [9 Z- b
1包.....硬豆腐2 E; r& l+ J+ k. p; ~% ?# _( m4 l. y
3瓣.....蒜頭碎5.39.217.771 @. N% e* k( }+ d2 B7 {
20克.....薑，切片
2 _$ C9 Q5 o' O0 g* P5 M( I4 D5 I) E公仔箱論壇20克.....蔥( @3 o# b7 I0 U+ }' |3 [9 s& c
20克.....紅辣椒，切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 N5 ], o0 h G) ~* Q
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龍躉頭腩醃料公仔箱論壇5 G' \# o3 b7 } A3 F w
20克.....粟粉5.39.217.772 l; p) q) X0 n( K+ B
1湯匙.....紹興酒5.39.217.776 H* @1 O1 c2 T$ r. p" ]
1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇- }/ D2 C& o4 Z5 _3 z. f0 W" B$ I. H
1/4茶.....匙白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* l6 l# y/ v0 m
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醬汁材料
5 C; W w S5 B- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 ~$ c5 ]" L1 m7 P
2湯匙.....蠔油
4 L" u; Z; l8 H9 k$ h* Z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙.....豉油$ Z4 w2 l/ I' E! W, M3 h+ z0 @
1茶匙.....粟粉
* o3 n% |; j" f @# _9 e/ t& Q N公仔箱論壇1/4茶.....匙鹽
* O; y: |9 K( ?/ h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙糖
5 X8 m+ N2 `* s" C公仔箱論壇1/4茶.....匙胡椒粉
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) }3 i! c" _/ y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& ]$ {( D6 N+ A _& _9 ]3 W
1. 把薑切片，蒜頭去衣
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, [6 |" k( n
3 Z+ d9 q- e* A; N公仔箱論壇3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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% x$ v- R4 |' i4 a3 `) B, h3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
# W7 v$ ^7 Y# c8 G' z: w. Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" m4 K% v) r4 R$ m
5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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1 e% X9 e0 K5 }; G8 }公仔箱論壇6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味: u/ ^* k. h2 T& H, z& r' t$ a: s
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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