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中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
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) U; U6 B4 Y/ c) u. h4 A8 K/ l v4 u芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( O5 }) t; ^7 r7 r {5 D$ n5 ?6 O
香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量5.39.217.77' B0 \0 d* K7 }, f
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( K0 m' L I/ ` j! J: [% O做法:
9 U& e4 b, e# O8 s; ^2 R公仔箱論壇1.先將青胡椒略壓。
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2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。
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3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。& m: j- _" O- y$ r: Q8 z. ]5 X
0 F% B O2 _+ M# j: R- n公仔箱論壇4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% }& L* q' E. i' v% a! K
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