[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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! F: H6 A4 r' K4 v7 X5.39.217.77材料:     
; m* _3 [' ~; h# ttvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙1 T2 [7 J+ a* q, C1 L* [

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* L7 n2 j* y. J6 \/ W調味:     
# \) Z. J* O3 s+ Y4 u8 g公仔箱論壇食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許0 e- R) o( ]1 H- m6 v
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! b3 u( h, M  j9 d& \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.772 [# {# @; n7 f; k2 {' j0 p# t& {7 [
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。公仔箱論壇3 {+ @- ~+ v" ?! d: Z$ g5 p1 \
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。5.39.217.77) K+ V: R; M  x3 M* A, F  w& e

0 X) T. S' H9 V7 u1 }$ N, M4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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