[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

nt1972

; N2 s" @# w+ j. R  \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     4 Q; a7 V# U+ U' H: g% v+ B( E
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
  K8 N. @4 \# R7 p1 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, R+ A! Q7 q& e

0 M: o2 o. M" f" o7 H: J5.39.217.77調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 O/ T. j0 j  b
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許# e* c7 Z* N/ h% R

: X7 E8 W* d* o' s5 e* v! I. ^5.39.217.775.39.217.77+ c" U8 T. A6 j$ |! \0 b
做法:     ' i; x! b& A+ G4 Z' |: g0 f' _
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
: i2 s5 `; o1 l1 G% s& I5.39.217.77
# [6 ?1 i* z7 H. x: j1 v. [* Q. \6 C2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
3 V: L5 O: z& y1 B2 T2 }5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a8 i2 p3 {3 P# _9 D3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。