材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
1 C' G+ j I V, Stvb now,tvbnow,bttvb調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙0 L) h! j& W0 r* D8 O% W
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1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
' W4 P8 a( v' J# `: c& x! N6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋加少油,入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起,再入冰塊水冰鎮至涼後,撈起瀝乾水分盛盤
, ]) A, M$ a& _' d3 s/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取水晶碗,入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上,最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |