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材料:
% g% e# N; F3 ~! w, H5 \) F. l梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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; k" b* P' m: K; r! x# P L調味醬料： 5.39.217.77& T& J- J! p9 |* V9 Y6 E j
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙8 z% a5 M1 c; {. T; `8 Y
* Y( U8 E9 }( g) M' T% v+ M5.39.217.77
3 l6 S& j9 s0 P/ q做法:
+ j! a3 s9 q4 K% A/ @1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
, ]5 L" u; Q; T4 \2 c% `5 h) H) v5 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! u0 h7 a" t. }
2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。公仔箱論壇2 n" ^ H+ A5 @, i5 q% _4 @7 H
, C1 ?% f6 ^2 @! e: jtvb now,tvbnow,bttvb3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。+ r9 V% J# R9 }6 A0 Y7 S$ L6 a
: Z) t# z6 Q( j1 K- N' K* k4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' Y4 U5 q' t- L% s# d7 O
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。5.39.217.77! x2 _; k* D! f- a2 f/ o. }; A8 Y
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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