材料:
' e+ j0 C7 \/ _/ m7 O. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! N4 i2 ?: d( ~; F
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 公仔箱論壇, S' D. K! Y$ o2 l7 L
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. X# F: F$ u5 f( C' h6 D
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3 [/ y4 e: i* D8 @- |tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( V% r8 R, c r0 Y/ G1 j/ O
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E, D3 D% K: S
$ ]+ x# T/ U6 m4 D$ {" {3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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6 v: C9 r% x" m( g$ Q0 ]& R4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb, f/ J( ]* u9 O2 w# Q0 q/ D/ L
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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