材料:
4 t, h* X5 B, n+ X2 t. _' ~/ V公仔箱論壇海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 o. U6 g- w0 {' S( m& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K q! D( F r( @! T1 _) b
" g; [. q; f% _0 [公仔箱論壇調味醃料： 6 Y! C* s+ c/ e# ]2 X
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許5 P" h, t9 d1 |/ {% {7 [8 i
1 ?% ? R& t, T/ K' C; h# Z; w+ Q公仔箱論壇5.39.217.770 A, B6 g' r% R* a4 x
做法: 5.39.217.773 {" z0 u* R" D) {
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。公仔箱論壇4 Z1 \+ j) m9 F. h
- V4 z- N5 Z; u+ ~2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。+ r$ V" K; |- h$ @4 `
3 ?) d) J1 ~$ S5 X3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
; e; g6 l4 M) F; t" p8 D* `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ D/ [: k2 }$ j9 ?/ e$ ~& E
4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-17 02:14 PM
| 