[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
2 Z9 B" r. P9 d4 a公仔箱論壇    牛肋條    500公克
3 [; ~6 |" `  J! c3 V: t- d% c  }tvb now,tvbnow,bttvb    紅蘿蔔    150公克
0 B. P' s3 Z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    馬鈴薯    150公克. s: b8 j5 O1 U2 n
    洋蔥    1/2顆3 L* t( `0 t# O5 Y; z
    蒜末    2茶匙
+ m1 I& m$ L& g( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    椰奶    3大匙9 V3 I' @$ q) G
    市售高湯    600㏄1 D& T, U+ F2 E, c, y

' ?" ?. @6 S9 B( u" @" btvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇4 o  U, X4 O- r$ N
    紅咖哩醬    1大匙5.39.217.777 C7 T8 [* M* t# v
    雞粉    1/2茶匙
* f/ d9 n* C2 R% p# W& q" F    鹽    1茶匙
$ A+ R! N, f& s" x& otvb now,tvbnow,bttvb    糖    2茶匙
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4 d6 B0 ~" o2 f) X( |9 K3 }公仔箱論壇作法     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% F8 I1 V! u: J2 [: ^
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
. e5 [3 R( ?$ N5 mtvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
: P2 K* f8 f9 O* @    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
" u" j& h. h% y% ]    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。