[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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7 _7 s* M: H( v) ]! n7 `5 i5.39.217.77材料
0 N, n2 ]- V- x    牛肋條    500公克
. U# o( l7 X" y) L, W: J! x0 ^5.39.217.77    紅蘿蔔    150公克
5 f1 g) q, z; ~9 ?( I" L: \tvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克6 A( R$ B% o0 F3 W+ w# Q
    洋蔥    1/2顆
! |  o1 _  b, Z( d9 z0 E0 X, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜末    2茶匙
% X7 X( Z+ S" q1 Q7 `$ m    椰奶    3大匙5.39.217.776 B! g4 }6 r0 z$ q
    市售高湯    600㏄
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 D" K9 J+ {$ A
    紅咖哩醬    1大匙
# a2 I( B" Z+ h9 c: i5.39.217.77    雞粉    1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 p! y4 X, x# o2 s! o; H- e! U
    鹽    1茶匙
" i: [& w& d  n* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    2茶匙0 |' ~! M! p' T+ [! P& R, U
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作法     
  v5 g' p3 J0 L1 r/ t8 J    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     5.39.217.779 U1 d! k) N. i9 P  t3 M: J7 ?
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
3 |8 q& {1 }/ e    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. H8 Z! a: ?, B: e
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。