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[中式食譜] 燒酒雞


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' Z8 g) g3 _/ A* ?7 j公仔箱論壇
) U  p1 z& l3 w- Stvb now,tvbnow,bttvb食材5.39.217.77- K6 E$ _) C. \8 Y; f5 H1 |: Q
清水.....2瓶
6 U3 A" g/ I1 rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....400g
8 l1 R. q7 k- T8 Z( d4 V金針菇.....1把+ C2 s& N4 `/ k* G$ @: u
米酒.....1.5瓶5.39.217.778 S$ f) h; s# t
山雞肉(半隻).....950g公仔箱論壇: B" ^# N0 R# H

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9 w  o8 S: F" N0 _/ }, N. w) C5 I做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 q3 _6 Z& e, c" U/ Y
1. 雞肉切塊公仔箱論壇: q1 _6 E8 I$ T7 C

7 Y- q; L2 P" V# b  gtvb now,tvbnow,bttvb2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水3 f' a7 I! I- x, X) `& B: W7 [

* p2 J; I( S, a' o0 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
4 A4 h9 R! \( `+ {& }; f0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a. P! X' |  L- R1 j5.39.217.775. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理7 X8 k7 h& O) Y8 k) q7 {4 z
5.39.217.778 N- o4 s: q/ V
6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
5 t+ P! t7 D  @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, ?* R2 `# R" \, D% {0 C
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