[甜品] 南瓜椰汁糕

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, Q1 K, T% }& O! h食材
+ N0 V! v: ^7 y9 b" g, u) T5.39.217.77鹽.....適量7 l# d/ S$ b1 W% j
糖粉.....60g
5 W) T8 o; a, W/ j+ a1 b椰絲.....適量
5 B+ U( b2 M( Z/ K9 ~$ S) i南瓜.....200g 公仔箱論壇; R; U6 l# M% i
椰漿.....200ml
  S1 n: L7 B2 U2 U% O0 Ntvb now,tvbnow,bttvb木薯粉.....80gtvb now,tvbnow,bttvb9 D( s* a$ z6 d1 _# K
粘米粉.....20g
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# }8 B# j6 u, h# `0 c1 U0 R8 Q做法
# e& H/ O, I+ n2 j) s- \5.39.217.771. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。公仔箱論壇4 U% o: A2 C9 d* v, d

  x; Y5 Y: `# U6 u. x* wtvb now,tvbnow,bttvb2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。
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