[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:
( a& H0 ~$ U( G* D' K* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯
% a; g/ t& `. k- ^) W" `5 y4 V1 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 k9 G, \8 L( {

2 I; f; A2 i* V+ c* H公仔箱論壇調味醃料：公仔箱論壇! f9 O+ q3 x) n0 n! w8 T* Z' l
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙  y# f& K  J4 }5 o
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做法:        
& W/ V" w5 k3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。
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4 u# m) K' v: v: \( j( b0 n5.39.217.772.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇% `/ ]7 W' {0 u

7 k, b5 Y8 ~1 E3 G# v/ w* h/ {3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。