材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
; u& \7 W9 I) d1 L1 {5.39.217.77小麵包或吐司120g
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醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許
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$ b- Z' b h1 ]4 i& @. b5 l公仔箱論壇獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I7 A' L# w* i
' B6 V, K9 I8 M' D5.39.217.77製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用公仔箱論壇7 l5 i8 M& M0 c# N
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2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
, e6 {8 {* T# _2 K R 牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻5 A5 B, p' i6 z0 C. @! H( ?. O9 r
/ G. S: D3 F u9 L, t7 h- D# U3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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