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材料：125g butter, 牛油125克 5.39.217.77" m b) g. V0 i, u
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1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
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! v7 Z# I, t) E 80g sugar, 细砂糖80克
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2 eggs, 鸡蛋2个
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: @6 {8 I& D) a* x( f 110g self-raising flour, 自发粉110克
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! g: j% o7 G6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 35g plain flour, 中粉35克（低粉也可） 公仔箱論壇/ m5 t V9 h2 L# ?% X0 f
- |+ y- p: d' O z 80ml apple juice, 苹果汁80毫升 + O' P8 }4 c. l& h9 f( U
+ E c Z/ n6 O4 ?# n g% v9 _' etvb now,tvbnow,bttvb 1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
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( m# |3 X5 w# `, x, I 1tbs demerara sugar, 红糖1大匙
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& T7 D- V. ~- s. r* O( H2 F6 S 1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙
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- o% U: N, ~$ ~5 B6 G, ?公仔箱論壇 做法：
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1、牛油放室温软化，加糖/香草精打发； / o! y \, b6 Y' }
6 s+ Z1 ~, q# I/ O9 w* @ 2、分次加鸡蛋搅匀；
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3、面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀； 2 p) x, b: E: W4 B9 ~
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4、倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
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5、175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。
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發表於 2007-10-24 10:08 PM
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