材 料
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生 薑 2 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; z2 ]1 X+ Q
冰 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb; j0 U. ~" b" T( S) }3 r9 j
水 適 量
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食 療 解 碼
X" P U: s- p蓮 子 含 蛋 白 質 碳 水 化 合 物 ， 有 健 脾 胃 、 養 心 安 神 、 補 腎 、 增 肥 功 效 。 牛 奶 含 有 完 全 蛋 白 質 ， 能 增 強 人 體 抗 病 能 力 ， 其 所 含 的 乳 糖 ， 有 助 腦 髓 和 神 經 的 形 成 和 發 育 。
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功 能 tvb now,tvbnow,bttvb$ A U- I5 D, u6 g/ S) d. m5 J
此 糖 水 有 強 身 健 體 和 滋 養 益 脾 功 能 ， 助 長 腦 部 發 育 ， 最 適 宜 在 發 育 期 的 兒 童 飲 用 。
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製 作 過 程 0 h5 C) t2 C+ v, M9 P3 c6 F5 L
8 i! Z0 B% C6 C: H& ntvb now,tvbnow,bttvb１ 西 米 用 清 水 浸 1 5 分 鐘 ， 略 洗 ， 瀝 乾 水 分 ， 備 用 。 % ]/ B2 W, k8 @. J) n9 H- v4 ~3 }
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２ 蓮 子 去 芯 ， 洗 淨 。
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& R' N8 S" F1 B7 ]- o３ 將 適 量 清 水 注 入 煲 中 ， 放 入 蓮 子 和 薑 片 ， 用 慢 火 將 蓮 子 煮 軟 。
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４ 撈 出 薑 片 棄 掉 ， 加 入 冰 糖 煮 溶 。 0 i/ U! a$ G. K) e; Z: W2 m0 r
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- b! o* r0 f; e: F6 b/ Q５ 注 入 鮮 奶 煮 滾 備 用 。
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% z" a$ M# j2 T* X7 U1 d* X６ 將 雞 蛋 逐 隻 打 入 鮮 奶 蓮 子 內 ， 熄 火 即 可 飲 用 。 |
發表於 2007-10-24 10:49 AM
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