材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
8 p# e3 w8 b1 _, J7 a肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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獻汁: 公仔箱論壇* e3 f1 j, q3 `8 V, b# p
" s+ a7 y% f: }7 M8 q& B _) \5.39.217.77製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及公仔箱論壇% D2 f, D& n1 p% s6 _
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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% c4 c& h( n1 t: _) j! M- [公仔箱論壇3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 a& U. I( R8 d1 l3 n
後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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- m7 u8 n. l, [6 Y/ M! ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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