[中式食譜] 至 尊 蟹 箝

net432

至 尊 蟹 箝

公仔箱論壇; d5 b% h/ D3 v* X( E8 U+ R : c2 q% [) C- z

0hr15min
8 E, c0 P" v0 X: ]7 r, r  B份 量 1 人公仔箱論壇1 N  ?& H0 x( {. p
5 x- t" h2 d  u8 m9 \
材 料肉 蟹 蟹 箝 1 隻 、 日 本 絹 豆 腐 / 勝 瓜 各 1 件 、 金 華 火 腿 少 許 （ 切 絲 ） 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 蟹 籽 各 適 量公仔箱論壇) A, y" m) P( V  A$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) b/ P) v( S7 }
做 法1. 燒 滾 水 ， 放 蟹 箝 略 灼 起 肉 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {& `5 J8 U# g  \

7 {2 i: e7 J( s5.39.217.772. 在 絹 豆 腐 中 間 切 開 ， 釀 入 火 腿 絲 ， 放 上 勝 瓜 件 及 蟹 箝 肉 一 併 蒸 7 分 鐘 ， 放 上 蟹 籽 點 綴 ， 上 湯 加 生 粉 埋 芡 淋 上 面 即 成 。5.39.217.77# U5 N' J4 B/ C: B3 _+ \7 x& k

$ A7 |# {1 p' W9 }5 g2 k/ itvb now,tvbnow,bttvb貼 士蟹 箝 略 灼 後 可 易 於 起 肉 ， 但 不 要 灼 過 熟 ， 放 滾 水 後 見 稍 為 轉 色 即 可 撈 起 。