[西式食譜] 茴香雞茸湯

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材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
+ F" U2 e/ m$ W       ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油
2 i; c; d7 I7 K# q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       麵粉糊適量，洋葱1個
1 i+ s, G+ }; t1 t" A5 ~' Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
2 k/ a2 I2 S, B: ]& [tvb now,tvbnow,bttvb         匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
5 L9 M6 f" H$ Q, t" a* Z. Z! G1 D) V公仔箱論壇         酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。5.39.217.77! T& j) Q' I+ R4 O/ B3 k
             2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，公仔箱論壇4 j0 w; ?' b% B& S* _+ t
         放下雞茸煮熟，加些忌廉即成    (40分鐘)
# Z; k/ T% Q9 W  J5 L8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食公仔箱論壇4 [$ R7 m9 F$ b+ i# T9 C
             2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替5.39.217.778 v2 K' A4 t$ O/ g+ e* {6 J
             3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢公仔箱論壇$ G: X( p* m7 S) S  I% Q2 o( I
         火爆透。
+ j" c  k- [! X. ?) Y公仔箱論壇             4.  所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯