【材料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ k V# g/ M1 z
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 {' @' S9 C4 d1 O) z
青蔥一條(切絲)
9 N, \$ Q4 j2 P6 E. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻(切絲） 4 t4 I+ b. S w% ~( H9 W
5.39.217.77! ]* S; m: ]# [4 Q% r, S' z6 F
【香茅料】; X7 r# x3 S3 r" r3 ^! p+ [
香茅二枝(剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb- b, S' w1 u) e# s+ `* y
蒜茸二茶匙公仔箱論壇# U# a* y9 c& u6 L) n+ \
乾蔥茸二茶匙公仔箱論壇) f# B- _: k8 P% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 V* b& u J7 k) i; r( X
【醃牛肉調味料】
8 c' M4 B# k$ ~1 o* q$ D K7 wtvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油半茶匙+ y) ?9 L" H; U
老抽一茶匙公仔箱論壇* M3 g: S6 P x
生抽一茶匙
( I8 Q: e6 N: Q) [砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; }. T+ {) X- u A4 o
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) R4 p2 o. P( _$ Z: L$ o! w4 b
薑汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W: U& A& k( Y* @5 x* y
紹酒一茶匙9 u3 |$ [# U" n3 \0 {
梳打粉四分一茶匙5.39.217.77- y1 ^7 R; s+ i* P
生粉一茶匙公仔箱論壇& O+ L- p" V1 G
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( o/ P. t% y) v" I1 D公仔箱論壇【獻汁】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 d) G" t6 p1 g7 Z
美極鮮醬油半茶匙' k9 R/ z# ?! c, D( ]& A
蠔油一茶匙
# ~! _# Z+ V0 Q) T老抽一茶匙5.39.217.77! ?* y* y' \' i% a- v. g7 w7 ` D
砂糖一茶匙
# b: A; q" f6 |7 w生粉一茶匙
7 T2 v8 L5 n$ f6 Q4 C" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
5 x8 Y3 s/ O# ]2 ?; e清水一湯匙5.39.217.773 z4 L7 w9 I& f
5.39.217.77& q* }* s% W" q/ u/ w9 `
【做法】
! t6 G2 e; h& D* Q. _+ c1 U5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇1 r0 v( ]4 M& K9 j/ t) M
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
, j! u4 b3 `. k% A. j- N# J3 Qtvb now,tvbnow,bttvb(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb' Y8 ]1 X1 H5 w$ p8 C5 P2 {
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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