【材料】5.39.217.773 j1 n; o( d, @7 _& Z) F* z/ C
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） tvb now,tvbnow,bttvb$ q* e0 h5 A3 k& \; j' K+ ]4 }5 R
青蔥一條(切絲)公仔箱論壇: A$ m# L% ~# q) w, M G
紅辣椒一隻(切絲）
. P: Y* b7 k3 q$ U5 i' L; Z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 n- e4 }: u5 U- E
【香茅料】
- e5 C) i$ K+ J6 P' P/ t8 i" A( u香茅二枝(剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb1 T$ ^, O1 b8 O* ^
蒜茸二茶匙
+ l3 \: `5 X q; {5 D乾蔥茸二茶匙
, W, h; _. I' F/ i, N+ g公仔箱論壇 公仔箱論壇% [! y+ u8 Z. W& [
【醃牛肉調味料】
- I h/ h; V9 g! Y, U: T美極鮮醬油半茶匙5.39.217.775 J }0 z9 v* M' b( V2 n
老抽一茶匙公仔箱論壇1 x4 ~6 l6 Y1 D! G0 Y7 A
生抽一茶匙
; `6 n# V, \, k( H( X& z砂糖一茶匙- O+ j8 z: K: t& R
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- ?/ m$ D3 l+ U7 c$ f0 \
薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( ]# I: H3 u& U; o, U
紹酒一茶匙公仔箱論壇5 m3 y% O1 M" Z
梳打粉四分一茶匙5.39.217.775 k" o; {' `: \
生粉一茶匙
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5 P% \: p3 K& l+ U" Q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】 ) p* |& N/ p% q9 g: E
美極鮮醬油半茶匙
* t; _) n/ ?3 t蠔油一茶匙
7 f, f4 J! b d1 A, h9 t老抽一茶匙
. }8 ^/ i: z* I2 K; v砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U! W7 |* k, `. C- }9 e3 L
生粉一茶匙
# M1 x, j! M, b8 E# q* ?公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇7 d i, J4 {, @, c! O' r
清水一湯匙公仔箱論壇# _1 d6 f+ G6 ~5 X! D3 `0 [9 k% `% r
1 s' Q. j/ ?5 L8 ^$ p+ K3 x, |tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
9 A- J {+ B6 Stvb now,tvbnow,bttvb(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。5.39.217.77% z! j% ?+ i% ?( {- s* h
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
( i; Z. o" a9 ?* x6 a2 ?5 N4 O/ l2 I5.39.217.77(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& o; W6 M& n/ M2 F/ Q
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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