[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 q. q- x4 t1 p
花蟹 2隻
/ Y) K* g( s# C洋荵 半個
5 U8 Q$ w& H! D; W蝦肉 150 克
4 y3 f- d4 F: M, y蒜茸 1茶匙
- I! t; Z8 h3 i8 e' G! ~/ J火腿粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [) l! w2 w' Q
白忌廉汁 半杯             tvb now,tvbnow,bttvb0 H- i& Q# r, z, c
番莞茜碎 半茶匙      
3 I4 M8 M) d" Y% @/ o1 r* s- Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許      
/ ]$ D( a! Y; }# G橄欖油及芝士碎各適量       5.39.217.77. F1 S/ J0 \/ o! [' v

( p! I) S; n7 {3 k8 d# N- e3 M6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 Z" r, l8 K0 J1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X* I0 e; h% _+ ~  [9 N
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
7 F# o; [/ H4 k2 j公仔箱論壇3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
0 b4 V1 A0 o1 i; X# m* {4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。