【材料】
5 f1 T6 H" A' m公仔箱論壇牛柳肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb' E: M* L- A) t+ r. r" w I. d
馬蹄十粒(去皮)
8 T5 j* ?7 y" g/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)
9 M. p! ^: l* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
4 N9 S& V' y- x% a5.39.217.77川椒粒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* K) ^0 |0 _- ^
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【調味料】
6 [% m0 g( j# p$ I7 b公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙5.39.217.77! D7 ]# Y/ S' M/ [" ~* z
清水一湯匙
) V9 p1 w! q2 Q' U7 X* Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙公仔箱論壇5 Z6 D1 R$ f/ Y! _' e& y3 {) v
砂糖半茶匙5.39.217.77) M9 c/ L! m% w( R0 I% y
麻油半茶匙公仔箱論壇, ~6 T/ Z, a: |3 a* a! ^$ A/ d6 p
胡椒粉四分一茶匙
; ]# q9 P% I- {8 V4 j4 s5.39.217.77生粉半茶匙公仔箱論壇# i0 @0 q3 i2 Y7 U
生油一湯匙
. U" u! G' H7 z- D+ F. F6 p# I' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z+ }3 g, K0 j itvb now,tvbnow,bttvb【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb6 |! u" E( `, t6 M! q
清水五湯匙: Q1 X# W; [+ k/ A. t
生抽半茶匙
4 P- I8 E N- C6 M& ktvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
$ P, v. [7 ^! o3 }* t; e5.39.217.77砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 m, g( F: `) _
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) {# w% |, f' v
tvb now,tvbnow,bttvb3 L! S: a# G! M/ v0 j/ l. S+ f
【做法】公仔箱論壇/ q% p" l8 l5 U, h+ I6 S6 J @% e
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
# F3 v* ^/ e, w& F+ \" P公仔箱論壇(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
% A7 l9 x6 o7 d$ R( B5.39.217.77(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。9 @4 M# C$ Q) D! o( w2 b0 d2 J" e/ d
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb, f; B5 y2 O0 a) r! r% O' _2 q/ j( g( @
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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