【材料】
' ]; n6 ?& }3 E0 i& z! {5.39.217.77牛柳肉六兩公仔箱論壇9 M* x0 q% G( M2 {0 S( ^" X
馬蹄十粒(去皮)
7 O! p' [! I' |5.39.217.77木耳三朵(浸透)
* o3 Y" L4 \ t- v( @0 F1 W* Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸二茶匙
0 y! U9 a" T9 U% N6 D公仔箱論壇川椒粒半茶匙5.39.217.77/ x6 G7 o( t. e5 Q4 E
! Z6 ~( Y$ |' E2 [' Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇1 j( i) c& }8 F& ^$ d1 j
梳打粉四分一茶匙" e. V5 `6 ^; P4 c
清水一湯匙
^! o5 z5 g: y8 x生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 Z1 ~# R; ^$ Q
砂糖半茶匙
* P* ]( W) T# I# Itvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
3 ^' j. R w! [ U( U" A胡椒粉四分一茶匙
* J- @, @* r$ e" o" k% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
6 ~- x+ }! ~/ Y8 ~% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙公仔箱論壇) N+ m& t4 F; F% g9 ?
& L2 m. H c: Y9 F; `! N【汁料】
( q; i% f+ G' c( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙公仔箱論壇3 L# L$ F% |' s+ ~1 q5 W6 E1 B
生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r2 ~; }, ^8 _ _: s
老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' L) i& R0 J9 ~1 L& a
砂糖半茶匙公仔箱論壇" n% Y( ~8 O$ v6 ~* c$ N' l
麻油半茶匙
; {+ C' ~, e2 Q Q6 _! i5 M* H' L5.39.217.77$ k- v' D, p' ^. l" r+ Y) ]
【做法】
A$ t7 q6 g& D( V/ e0 ^! e5 N$ ~ _公仔箱論壇(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。# P E, n6 N# o* p4 k$ W# b2 z1 D
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
0 E( p+ H6 p8 ]. v$ Stvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
/ x" q. f% b- S; p% Y2 K& b0 E公仔箱論壇(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: {" w4 e c& d5 q1 K
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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