【材料】
$ X! M+ Z+ V# q" C& q# d# [( h( X牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; f3 }5 u6 t, Y
馬蹄十粒(去皮)5.39.217.771 U; { d- E/ x4 @
木耳三朵(浸透)
+ |" F' e% C( a3 a2 V. h, B蒜茸二茶匙5.39.217.774 r1 F. C5 L2 C, n" V8 O$ N3 K
川椒粒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 o/ }, \& f' @/ f
tvb now,tvbnow,bttvb C: |1 n- u, a8 c
【調味料】
, y; y4 c( U7 [' h# w0 X5 Ctvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙
! k5 r$ E5 ^2 d! Y3 A5.39.217.77清水一湯匙
' H& O- o" l n; `( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙公仔箱論壇( |; Y& u+ ^7 G( C. Z0 b8 c
砂糖半茶匙
& t; ?& y% i S) _麻油半茶匙5.39.217.77- x2 U- {# l" U. n! |
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77! Y/ X+ M* X# t* f: V
生粉半茶匙7 [3 a$ j- q0 a. l8 z" q2 F. n
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e& N$ K+ ?3 a9 V
4 @0 y& a( k9 p0 t$ Q6 _5.39.217.77【汁料】
, w) M; ?2 Q3 B; F3 N5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 A. z" r" N0 p
生抽半茶匙/ A# @7 `. a3 \ \
老抽半茶匙公仔箱論壇# ^0 n7 q p9 \& b
砂糖半茶匙
0 W, G1 F6 x/ G9 u5 o5.39.217.77麻油半茶匙
% C3 k7 b" i. }& c1 ~% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 x0 Y1 ]( A5 O& [
【做法】
7 y6 D Q0 H- x2 k0 |1 {# o(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。- q# F4 Y1 `4 X9 t' b
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
7 ?8 a) u1 e/ L3 n7 {. Z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 F2 L1 N z; Z9 S
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。$ I6 P( E5 e" Y% a( D, j) R) V
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
| 
