材料：" l& x- B8 f8 v# Z. r1 Y1 Z
' |. Z ^' d" ] l2 E T& ?+ i+ L+ ]# ]# V荔芋 1/2 斤公仔箱論壇% o6 n$ @: F% E& C. d
澄麵 1/4 斤% x4 G- Z' f8 U3 l& J/ N
雪藏帶子 12 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" l5 h# z5 a3 c( M" ?( [
瑤柱 2 粒5 I* B% f9 x; d7 q
水 1/3 杯公仔箱論壇6 ^0 Q% J; W& P- g/ A
帶子調味料：- D4 B8 M; X; l* q0 e5 X
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鹽 2 茶匙
. I5 |- k9 O7 b/ D粉 2 茶匙公仔箱論壇" b. r' T! z: j/ N
芋頭調味料：
3 }% n( O0 x9 J# w4 \( e; E) h7 p* e( U5.39.217.77公仔箱論壇, Z) Q" K7 w& W$ Q: e
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {: U. k5 E3 B
熟油 2 湯匙
+ ?& V# w8 ?# j9 c# [4 N/ Q: \公仔箱論壇糖 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h% O" ?9 b+ r4 `' e( D
胡椒粉 3/4 茶匙
+ i. ~9 x6 L' r0 ?5.39.217.77做法：
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將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
9 s; H- ~ R! U) q! c9 X& d0 f) ?" i5.39.217.77瑤柱用滾水浸透然後撕碎
# q4 m1 o0 t, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸5.39.217.77, q+ C+ F4 q& m3 ~- x
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
, G' O& i) ] v公仔箱論壇將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
0 f3 _) `5 H$ [4 q, @tvb now,tvbnow,bttvb將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
5 N3 a' P- o' ^9 K" n# P* u# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球5.39.217.77. y$ ?1 m, s- ~$ R( _) ~
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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