好多人都話煮出前一丁好易！
* `' F& Q. f1 I# _$ |公仔箱論壇不過多數煮完出同想像中有一定出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 [7 p* e1 ^7 u$ V* I! ~
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇6 Q. z8 G( u0 k6 |' \) \
以下係我多年煮一丁心得
9 G! k0 E/ F7 |' M1 w% C5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- N& X6 D: R7 n+ ?- ~
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
/ g: r( K! \: a4 o& r/ U+ Ltvb now,tvbnow,bttvb當水滾之後就落麵，(只係落麵)
# u: L; a9 H* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當麵散開之後用筷子攪下佢, I' k$ B3 O# |
跟住轉用中火！
2 H: I2 K8 X% H: W+ r公仔箱論壇記得這時唔好煲蓋
4 t1 ?- n3 Q e+ z5.39.217.77見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
6 Y/ Q1 R; l9 C+ ~- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將多餘的水倒去！5.39.217.775 b; T" H- E& D% ?' J! R& @0 u
留下大約比麵多小半碗的水
: z5 |6 t: |/ o% O之後落湯包同麻油係落係碗上面~
5 @8 l6 h4 a1 c7 n) V5 n) E公仔箱論壇咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
/ j, }% Q, O" [2 B5 K, x1 t; @- E% i公仔箱論壇倒出~4 ]( F. p$ w2 K3 U1 i$ D$ M; O, ]
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一碗好味出前一丁就煮好喇！tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 E* v. o. w- d5 D, }/ T O t; t
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
' o& d" m1 ?* itvb now,tvbnow,bttvb一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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