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[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易!5.39.217.77% f, H, Q' j1 X6 p, F4 }
不過多數煮完出同想像中有一定出入!
5 o/ k  n. w% E# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。
. O5 C: t! f- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下係我多年煮一丁心得公仔箱論壇8 y/ y# F9 H$ z+ A3 A
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首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。
+ K' P( h5 E( w6 g- {  A  z當水滾之後就落麵,(只係落麵)
8 b; j( X; v' {% ?% G( S5.39.217.77當麵散開之後用筷子攪下佢
/ {1 o& |# G, Z9 p& h# [# n9 @5.39.217.77跟住轉用中火!
; c1 s# f/ e: Z- q0 y' r5.39.217.77記得這時唔好煲蓋tvb now,tvbnow,bttvb- Z. B' ]. [0 W; p+ W  g
見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!tvb now,tvbnow,bttvb6 c% y; `9 f5 U* W) t; E+ y  C
將多餘的水倒去!
: @2 U  Z9 _0 @留下大約比麵多小半碗的水
4 k! t( t1 Y3 v3 R$ ^9 d  O. T之後落湯包同麻油係落係碗上面~0 T' ~- E2 z* `7 F& T5 f
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' P8 ^- {. }/ h; |
倒出~9 K3 d8 K8 G5 K; L$ W
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一碗好味出前一丁就煮好喇!
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  q$ H) w+ ]$ S3 b& |5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W7 P3 P+ K3 i2 ]如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料公仔箱論壇6 }) y$ P# \3 z0 A; c
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
Good idea. Thanks for sharing.
1. 煮麵o既水應該唔好要
6 B# v: _$ m- Z' T* t) V" V% T2 |公仔箱論壇2. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
thank you

回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
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