[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
' X$ s( m, [# W; jtvb now,tvbnow,bttvb不過多數煮完出同想像中有一定出入！
! w5 G$ y3 G% n4 ^, b5.39.217.77又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
2 J0 _' ?+ N5 S1 M. P1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下係我多年煮一丁心得
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+ V4 S0 E3 l3 |4 R首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。5.39.217.77+ \! g) l0 E8 E# b2 {1 d2 p
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
4 D8 H% M, F# s5 j, Y公仔箱論壇當麵散開之後用筷子攪下佢
9 i) q, v' b! _. H, T1 _$ w$ w" ~9 N5.39.217.77跟住轉用中火！
; F2 O( T( o8 b* s$ T& F8 I公仔箱論壇記得這時唔好煲蓋4 h8 K- j5 a  q1 g" l
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 P9 W9 Y. M5 J" l+ _, s! a4 f
將多餘的水倒去！
& o; ^  g/ V. d+ t, U5.39.217.77留下大約比麵多小半碗的水公仔箱論壇" z' w9 \. j. `. J% j
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
- _- E7 k9 V" q0 X! j# B咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)tvb now,tvbnow,bttvb! K3 d$ N% U0 I
倒出~tvb now,tvbnow,bttvb# O! v- B( V; s
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一碗好味出前一丁就煮好喇！" G! V' w8 A3 C3 r3 f* R2 W5 {( q
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
+ O, ~! K! ]# W, a0 l8 @7 P" A6 G一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
* O. k; [& X0 ]6 O2 r- ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE