好多人都話煮出前一丁好易！tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" z! }) r8 _
不過多數煮完出同想像中有一定出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" |- q) e1 \
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。- v4 g: I" c# I5 i
以下係我多年煮一丁心得公仔箱論壇) K; I& y4 Z0 ?2 j2 L& h
o8 ]8 D6 I' ^% x. A) Ltvb now,tvbnow,bttvb首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
6 i7 W ?, i7 W- ~2 G) K9 g) Vtvb now,tvbnow,bttvb當水滾之後就落麵，(只係落麵)" I7 K$ I! ^4 w+ H
當麵散開之後用筷子攪下佢
- Z8 \. }5 B, s$ k7 M$ ~& F* \跟住轉用中火！& B# A6 W- v f3 j2 j" Z/ Y: E
記得這時唔好煲蓋3 l0 G( Q5 R* _7 {8 O
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
" p3 d, h7 g2 V: L; h& ^將多餘的水倒去！
3 D/ V0 l, C5 v+ \1 h/ Z留下大約比麵多小半碗的水
/ j" a$ w2 E) O! x6 e公仔箱論壇之後落湯包同麻油係落係碗上面~
0 J' t2 g1 ?4 o3 |咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)# l9 J. ?. _! h7 ]! v: P) w$ b
倒出~
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( }1 I: Y+ t6 ]: {1 v5.39.217.77+ S/ [( M/ T; R, M% h% V& Q
一碗好味出前一丁就煮好喇！6 e; Z1 P( I( d) m3 x
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
: y! Z( e( ^9 \: O% L n一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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