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材料
, a: K9 Z6 L m6 n+ j! H( K薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L |7 J3 q0 Y( P; E
蒜仁.....40公克8 X* d' M+ @2 s, ^
紅辣椒.....30公克
j. _0 U& V8 j; I4 o1 n7 ~% ^3 S5.39.217.77五花肉.....400公克
* \: O$ l8 N& _3 z% _5 ?公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克
8 k- q3 ~3 l; C5 i$ \5.39.217.77公仔箱論壇, v, S" o; ~% T' I' h' Z
$ ] [9 w( R# v q調味料
5 i/ t5 C8 ~5 o8 M' T$ q: s& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙! s G9 A/ Q! ~% m/ T/ V R$ I \; Z
水.....800CC
* Q3 z8 E+ f* f醬油.....4大匙
8 O, v( p2 U$ K* R, d公仔箱論壇米酒.....2大匙
1 }' K7 F) s- r7 g1 N/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
) t* @6 H4 E( Z+ \9 }1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。5.39.217.775 B) J0 n( }5 R/ R0 `
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。5.39.217.77& F; |3 c1 T! L8 O! A. u( s) V
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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