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[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ @# @3 Y' k# k
薯仔.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 u8 ^5 |: y! k- C' s9 s( x; c, a1 d
牛油.....20克 8 u: C+ J; v# v' c1 h  B
碎牛肉.....150克
9 F3 W, `: M3 G& i) G) @5.39.217.77洋蔥.....1/4 隻 (切碎)$ U4 m, a: D2 r7 P. _: r# c8 i
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c+ w) f7 u' m) K9 {$ Q5 _
牛至草(oregano).....少許
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+ m. j% w) P" r% n. y+ C. _5 l做法
( _2 b! [4 H' P0 D/ D" o/ m3 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ R8 i7 ~- E3 M" V
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2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。公仔箱論壇2 o: M  Y- |4 ?+ c* ^. Y
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。公仔箱論壇! T; D& C' l# v) w! \

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