[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料; _: c' v5 ?8 m: S' g. }; F
薯仔.....2隻 5.39.217.77! Q' t$ U7 \5 p; [  t( _. ?5 h0 l) c
牛油.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- c* t, O( h3 g6 D
碎牛肉.....150克 ) H! r2 j8 j5 t  y; H; n4 o
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)% l0 H7 ~& b% J! x3 @
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
/ S& b) I3 D0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛至草(oregano).....少許
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, T+ U% z8 ]8 j: v* ]  r& {tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ j2 E! G/ J+ b8 I0 x! N5.39.217.771. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。) _4 G4 W4 Q* J. ]2 a. L' @
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。公仔箱論壇" S! N- P& ]* P" {+ J$ ]8 R1 J
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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