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& X+ y/ }5 F% P: U( [5.39.217.77
" e7 @; A& d: W+ u( R材料
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蔥.....2根( K' m' ^ w& G& g k2 F
肥腸.....2條
5 W# D. P( |) p" H薑.....20公克- _7 L/ F/ |) x+ x5 N. x
料酒.....30㏄$ s. ]" H/ g8 z/ j+ F
蒜苗絲.....100公克5.39.217.776 M; L. R4 _1 y0 M& P I# W0 d# W
豆瓣辣醬.....4大匙 l$ f P' I, \ ]0 [( \' f, N
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蔥.....2根
, L! G: K7 [. n7 `4 |0 Q; |薑.....50公克
* i0 Y1 Q r( F) ktvb now,tvbnow,bttvb水.....1500㏄ |! G( R0 `0 k G
料酒.....50㏄公仔箱論壇7 V* x8 z% `+ P V+ G
醬油.....450㏄
5 Q/ Q" d8 o5 s% dtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....100公克
% i: ^% d* _- a7 P8 v4 e萬用滷包.....1個
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2 f" U P8 M O" L; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77: d& m- G5 ?1 Y% X' L, a
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
3 r6 D8 Q* T- p公仔箱論壇5.39.217.770 X, M5 W; e3 V4 i
2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* {- O/ o7 k2 q+ L. ]1 ]" n1 F
. E* |5 U4 j. ]6 X! x公仔箱論壇3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 d6 A2 g- b+ D/ t" o1 I
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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