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[中式食譜] 辣醬肥腸

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材料
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9 b* s2 B8 E6 g6 T6 p蔥.....2根5.39.217.77/ l& L8 {9 ?0 t' K
肥腸.....2條# S7 X" y6 ]' ?
薑.....20公克
( q, O# B4 [# A5 S8 b$ o0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....30㏄公仔箱論壇' W9 T# M- ^7 c7 D% P
蒜苗絲.....100公克
5 i8 t$ K: \0 T2 r* ^. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣辣醬.....4大匙
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1 P( H) {. G4 w+ P+ V! W5.39.217.77B.
: f" D; R+ d% [. D" Q" @# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
  G7 E4 R! \  K% I9 G薑.....50公克
3 |0 X  ^- h2 h! O6 ]$ M* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G, N5 E: m! u. w! e( \9 F2 s
料酒.....50㏄
8 b6 P  B( t. G! L公仔箱論壇醬油.....450㏄
) b) E$ w$ m5 i1 ]: l細糖.....100公克5.39.217.77: v3 e& H2 D2 q  k' w
萬用滷包.....1個
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7 q. ^2 c3 E5 W4 |# C9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( g7 E' Z7 r2 ~: Utvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋,將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中,再將其他材料B一起入鍋,開火煮滾後關小火,滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。公仔箱論壇# |) F- N8 R+ r4 d

- r$ V& O8 h3 C( F& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水至沸騰,將材料A中的蔥、薑拍鬆,放入鍋中加入料酒,放入肥腸,水滾後關小火煮約1.5個小時,後倒掉水,取出肥腸沖涼備用。
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/ w2 h" n" l8 N1 x6 c6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的滷汁煮沸,加入肥腸,轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘,取出放涼後切片。公仔箱論壇7 f( I) U( ?) g) B) O: ?: h2 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c  r+ z0 L1 l! L" ?5 E5 v
4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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