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材料
9 |" w/ Z/ j% ?4 F公仔箱論壇400克.....南瓜
1 N3 t" o# y& e" d+ U20克.....雞腿肉
$ m: G, Z0 p0 R, }* c/ b2 T公仔箱論壇1個紅洋蔥
1 i9 J0 w) P+ f8 {" }tvb now,tvbnow,bttvb2瓣.....蒜頭
% W- O1 C+ N/ q1 F+ [* {, S/ rtvb now,tvbnow,bttvb200毫升.....清雞湯
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; B, V6 [4 U% Y7 F5.39.217.77
! l( {9 n% J2 N雞肉醃料# m [6 `, [2 u. x+ z& X8 E" b
1/2茶匙.....鹽5.39.217.778 ^: ]3 f4 Q1 a2 o8 k, W
1/4茶匙.....白胡椒粉
% q" L/ }% w' y' H$ E5.39.217.771茶匙.....紹興酒
: S' X2 |8 P! d* ^5 |" ]公仔箱論壇1茶匙.....粟粉
& z9 t, s" W0 F' ^. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶.....麻油
! T% k+ w* {) X2 F" S% w* o0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 J' R4 {$ M* C2 N
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芡汁材料
: G, t- i, J( C9 N+ _4 w B2 `3 H4 W! Ntvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....粟粉
2 N8 S2 N0 R+ y2 Z( C; a% S# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20毫升.....水, |7 L! @, `2 A. C
5.39.217.77' u8 V$ V1 G0 b- g N/ j F' t9 j
3 S. H9 Y6 a1 I& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! N2 g( d. r5 W, i) m* w" E0 ]公仔箱論壇1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚
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4 A0 Z& \9 o2 s F2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb! N6 A3 W+ q- e
- n6 o0 E% {5 s公仔箱論壇3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘
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- o: z* O0 w2 K; @4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用tvb now,tvbnow,bttvb0 _& [/ C$ `' S
' p, c3 ?8 p0 j- z" d' o: m+ B% Q5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
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$ i1 ]! ]- J6 gtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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# i8 U# y ^3 b5.39.217.777. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠# E$ v- E7 _, w, D2 H# R
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8. 上碟即可
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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