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材料: 公仔箱論壇2 X/ Z1 O" f2 f# B. S! N+ H8 b
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥5.39.217.77! a! y5 `& v6 l& V1 Y
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ I/ i: Q* `2 F. d, W% C/ b5 _
蠔油、生粉
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9 Z+ a" e- O. P公仔箱論壇
S2 T. n g; F: Q( Z2 }8 F; |公仔箱論壇做法: 5.39.217.77+ }( ? h) W2 B/ K! T* l
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 L6 b7 E/ j+ b$ G! N) o: P8 `
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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