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[中式食譜] 大漠風沙骨


5 q1 L2 J, X3 p; r7 K( m材料:     公仔箱論壇5 D5 o8 }. F5 L6 T% h4 o# R
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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3 G1 d% F+ m' g: P' Y# T1 s1 q公仔箱論壇調味:     3 F* Y3 i' E3 _9 b
蠔油、生粉
3 E5 r, I2 t. ~% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 i6 r2 d8 c1 e% }: k
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做法:     公仔箱論壇% h* M9 c( n! w* h$ l& Z1 O" e& K
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。8 H& I* Z  b" a5 s  U0 Y/ ?: s9 n
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。
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; F5 z$ C& `/ d! A3 K! Q* l: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。5.39.217.77  ~* |+ D2 |; _; |( {( c2 Z
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