材料：
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豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆
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[0 n" X" }! l7 M* s. L: Q九層塔１０片
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1 d, \, Y+ Z, O7 C0 H: u0 E( G# Z洋菇４朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( h% I0 ^1 N1 z$ Q
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2 ~: v- j' L4 w+ L' x! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末１大匙2 P; s6 Y( ]/ m' X7 j
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（煮麵）鹽２小匙: f( I: g/ ^6 P- ~
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: A: K& M# E! P4 D" P; K5.39.217.77橄欖油．．．適量
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8 A0 g4 E5 a1 K; [: m4 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：5 u) J! P8 a) D- P# o. F
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番茄醬３大匙
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4 ^, T% y9 [* \鹽０．５小匙
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, f5 l' d9 r( }0 j0 N n5 M1 K( E黑胡椒１小匙
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6 i2 \+ n, H$ L7 X: B$ ltvb now,tvbnow,bttvb B, u; w. K/ u6 @7 |
糖１小匙
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橄欖油１小匙
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做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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8 q; h& F# S; D8 c/ _5 O２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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2 F T+ r; s4 ~' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 s4 o7 j, v' `0 f
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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