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材料: 8 Y0 j j. q V/ O
臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb/ C# i& U4 W: [6 b7 ^
雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 A9 a& F/ I2 N& |# g% {2 X! p公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 c! e$ q1 K4 s/ |
1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。2 n* R$ z8 k: w1 Q* ?+ q) `
7 y* ]6 W! T& T- n' ~3 f2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。5.39.217.77) U5 C* b" ?, l0 W: q7 b
' o2 m# [- S2 N T# ^" T; w M( ]: l1 c5.39.217.773.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。6 S. ~5 }! [/ M: |6 j
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4.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。" ~, }' J: R0 K* O4 y
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發表於 2015-4-2 04:17 AM
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