材料：
# f6 a% Z- M/ ?. utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉500克
7 }/ b+ K( a- s3 [tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠50克5.39.217.77+ N9 D0 U$ \# e5 \ \
沙律醬80克
; _/ u4 O5 _' I1 |; C: U' ?/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1/4條5.39.217.771 X" r" Z9 k" X3 E3 ~
芫茜及少許
2 ]# K4 f6 f) S1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許: P1 k+ ^# c# i+ U" }
咖吷 少許公仔箱論壇1 I+ b: |# `: ]1 V8 v
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( L- f8 t$ A; ?, f6 `tvb now,tvbnow,bttvb步驟- x/ E+ A$ }% {
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
3 ]0 \5 }& N2 y* M% U5 ^% Stvb now,tvbnow,bttvb2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
+ M, ~9 q: _' d% atvb now,tvbnow,bttvb3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
& G4 x/ ^9 b& k) P5.39.217.774)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% h! o. c! n5 T
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
. m0 e) n; [' {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)最後將邊位亦煎至金黃色5.39.217.77) G) O2 l5 f% U* B3 X7 R/ s, C
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7）完成( j, g# w( C( d& O" [
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+ R9 X0 F1 ~ N3 X! Q+ [2 `貼士：
) a* Q: _& I& A: M. T$ ?. v蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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