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[中式食譜] 田園雞翼


7 p# H' i( }5 F: }/ l5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 s4 U! V' H, Z7 d, N
羅宋湯1罐8 E* I# ^' A/ L/ _1 N
雜豆.....1杯5.39.217.77+ j- `. o  U& k2 ^  o4 r  ?
黑胡椒粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 L! g' _3 K1 o1 R
蕃茄(切件).....200克
4 ]9 g2 M3 Q% J; \/ A2 r薯仔(切粒).....200克
4 m" R+ {: |5 N$ `6 O9 {  P) j公仔箱論壇雞全翼(分件).....400克
$ F1 s! I# J# ~  P8 {- l' p中型洋蔥(切件).....1個
0 v5 l. ?( P. ~9 P! J* S8 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 o' N' S$ f* h/ `0 |6 M3 d
6 g% A4 B+ q/ @tvb now,tvbnow,bttvb做法
- ~3 r+ u( Z4 P$ B2 u  S: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。公仔箱論壇* [: K  K# ?" r1 `
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2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。5.39.217.77( Z2 S9 _2 P; n& a7 S

0 o% ?: B) A2 l. A8 Z$ W9 V! `3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
; c) I. b, g  f/ m/ I' i; |, utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; S" g3 e" @; D2 F; c9 M$ g
4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb# |6 P& C  `# x0 g

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- Q) R- x5 `( d, `' \. a3 v( Y5.39.217.77小貼士:
) m$ C1 I/ q$ [& C4 q2 Atvb now,tvbnow,bttvb雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。
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