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材料
" q0 b* k2 J, t9 h- I5.39.217.77羅宋湯1罐
4 E& g) T! m2 |, b5 {" ]4 ]8 e0 D& Z雜豆.....1杯4 F4 j h3 }9 I T& s/ R- ]/ A4 p4 a
黑胡椒粉.....1湯匙0 R. F/ g# e, h" h+ a7 M/ A: z
蕃茄(切件).....200克
J! g& A5 u9 A: M$ I+ `薯仔(切粒).....200克
3 |3 V, [6 g% Z( q) stvb now,tvbnow,bttvb雞全翼(分件).....400克
+ t5 G; ]- d9 O6 m9 h. Z* j/ k4 I& T2 q中型洋蔥(切件).....1個
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$ D9 x+ N" u' g6 s9 J* `# ^做法; D$ P# i0 d- b$ b. f$ S
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2 m7 s* {6 a, _" A A% D2 v! }# q7 h公仔箱論壇2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。, `- t6 N# D- ~, b$ T
! g+ s. [( W$ I3 T: |' c p公仔箱論壇3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 }1 e9 y+ K( {
2 \* S2 y7 d6 x% J/ p8 D5 m: n公仔箱論壇
$ h. {# y' R$ b& Y' e9 B( ]- e小貼士：
: R# ^6 F5 J0 t; K/ w0 a% f5.39.217.77雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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