[西式食譜] 芥末蜜糖蘑菇燴雞

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. ~' n  U9 e7 s+ A. ?3 ^, A材料7 \8 X7 M& k! ?! o7 |' _/ x
雞扒.....2件
, U2 }( Q, D3 n1 `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....80克
% {2 e2 ?* E  y" B2 f5.39.217.77蜜糖.....25克' D% S( |, ]4 e  D" t# y
水份.....50克5.39.217.77  S" F1 Z" W1 \
檸汁.....1/2個0 s* |5 {+ M0 R- a3 r
甜粗芥末.....25克
7 ]  j4 z) b+ \( V' K6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb, M4 O/ ~5 \0 E4 p- o

8 j5 E3 @/ R" K8 Z! ^9 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 J) V$ S# P8 k
做法5.39.217.774 R: M- z: l: @+ [8 y
1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘- \5 r8 r2 v0 K" ]$ ~2 D% _
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2. 用少許油煎熟雞扒，盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用
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0 q/ W& j' {5 h5 H3. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火
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# \' ?/ O) a: S$ j& {7 b4 t4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻4 t% s. @9 K* w8 K+ t2 Y) e
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5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成
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