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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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蛋.....1顆5 w  |# E3 Q1 p$ O% p$ Y$ b, G
麵粉.....1大匙
: j4 I$ M# I; X* \3 y5.39.217.77麵包粉.....適量/ e; b% F/ N5 @/ K$ @# I( h' r
柳葉魚.....300g
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鹽.....1/2大匙5.39.217.77$ E- o: h8 Y! `7 W; q2 v' C
米酒.....1大匙
; v% F. L. m  O) l4 ]/ x# {白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 ~0 v8 ^" `, M/ C) K

& l$ S: d1 J% q4 |# E# ?# b, T6 H5.39.217.77B.
8 I$ M  W1 M9 J  d/ v蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇. w% A6 O/ W/ n, F

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作法+ f3 s8 e' M% [4 z, D# r
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 `& F  O+ t# U  v2 m: K

6 y% b, w, N3 h2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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1 A( |& Q5 e; z  Utvb now,tvbnow,bttvb4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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