[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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材料
; B8 }- M, R5 m  B7 n! C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆5.39.217.77, n0 Y* g8 {1 E: s0 M
清水.....240㏄
1 x. b/ L9 \& \$ p0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....30公克
, n2 @1 i  _2 O7 f% g+ L2 a公仔箱論壇高麗菜.....40公克5.39.217.77; W- k0 k1 R7 \6 ~: ~  s& b, k3 P
毛豆仁.....20公克  ?$ o- }$ Z* j! r1 Q/ P! Z. X
紅蘿蔔丁.....20公克3 [+ u$ G) }. @6 p3 h$ v
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/ u% S: G6 Y) [/ H5.39.217.77調味料
' ]" d( \8 ~8 o4 j* E5.39.217.77鹽..... 1/2茶匙
3 k+ ?3 E- ~4 y8 m6 D5.39.217.77大蒜醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! V# I4 A: ]( W* b; k0 d" s; W
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作法/ c" J! u% m- c; }" r2 Q6 K
1. 高麗菜洗淨切絲。
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- Z& z. P9 a6 d2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: P% ]2 z3 I2 k

% Q& z! {3 R! D: L1 A9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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