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材料
C: A: y9 x* w) }& P水.....200㏄
' C0 }0 H' {3 W2 N+ W. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐* P9 J& I# P3 n: F9 z4 b
香茅.....1根8 A$ d. k1 b0 t! m
洋蔥.....30公克公仔箱論壇8 i% F; g+ p. |$ m9 d6 E
青菜.....50公克
% O" {) o" v5 `+ f$ z M5.39.217.77紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& J% r7 { O% L1 q7 T
紅咖哩醬.....1茶匙
* e5 G4 M2 B% L; V公仔箱論壇雞腿肉.....100公克5.39.217.77: S$ q) T! D/ n2 F9 p
濕粗米粉.....200公克
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調味料
( A5 w. ^5 l, e/ {! j5 F3 [$ P; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5茶匙
0 U$ ]! h9 G) T0 a: t/ y8 J+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙5.39.217.773 E5 F7 y1 a7 M B" l7 B. Z
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作法! ?, }, ^* q$ N8 F' e1 q) S
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 U# N& R6 l0 T2 ~; |* v
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。5.39.217.77$ c/ }9 ]( x$ p+ P' `; {
2 k, k3 Q* j5 D2 g6 D) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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