& A# N6 \( m, X6 [公仔箱論壇食材
5 N2 j0 D8 k# B$ g2 U' M; \5.39.217.77啤酒.....1瓶6 l( A) H9 ~# K- u' q" R6 B
嫩薑.....1支+ U' F. |3 ~9 g0 }* y! z* J
蒜頭.....5顆
% u9 ?4 p: i0 g. s: U9 A7 n" [tvb now,tvbnow,bttvb鴨翅.....10支
8 ]' o! G2 @0 G' v7 Q- @2 V" A: d3 B公仔箱論壇大辣椒.....1支
+ [% f+ f( t. `# t磨香料.....適量
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 Y% S5 R* n, n6 w/ j& \; r/ T+ [
素蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# {! p2 Z9 l6 s
缸底醬油.....約100cc5.39.217.77- r/ R: l8 T9 B5 d$ I7 B
咖啡冰糖.....約1.5大匙
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* R- t. r: X0 z作法：tvb now,tvbnow,bttvb% b7 G5 k! P' M
1. 備料5.39.217.775 P' T! z( c G. |; {
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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4. 待兩面微微變金黃公仔箱論壇: U8 U! @( \& [0 d+ x% U5 ^
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整公仔箱論壇; W. i' n$ y3 l* I! @1 h m
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅. f' u( n1 ^# Y4 K# s+ D/ X5 m- f d
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~公仔箱論壇$ D' _: ~3 ]7 k4 }
! B0 W& s; n4 E- a6 \* c8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!tvb now,tvbnow,bttvb4 C L. S* J% ?5 U3 j7 b' @
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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