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食材
2 D3 i: D3 n/ @" j( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! d2 N+ |7 U6 r( T$ \
去骨鴨腿.....800g
" v+ }" ^0 J; Y7 u公仔箱論壇5.39.217.770 q% w; }2 S' D+ u0 p3 F6 c
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醃料
8 I8 v+ _, P6 ?: Q* ^海鹽.....適量( o2 c* [5 W5 s
醬油.....2大匙
/ J$ E, o% k. `4 m0 e' etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量5.39.217.77, @) T1 Z9 ~, B, h: `; y) ]* i; \
白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- b2 P5 @2 e' K1 U' Q
柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb" Z' `- Z2 b Y- A# N3 ~- u& x. S
洋蔥碎.....半顆
6 C% S5 O3 B& y) P5.39.217.77檸檬汁.....10ml公仔箱論壇, y& \' Q5 h6 n) P% ~% ^
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! K3 M7 I. C' A作法：
0 @( d! i# w3 i6 h6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。5.39.217.774 k3 f% v$ o5 q* y1 J5 X' ^) z
F7 ]% _7 S. p8 J: Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。5 P0 i# p9 p0 L# p( R% _( [
- y4 `0 W6 H; H1 E$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切絲泡冰水備用。( w, x+ ?1 r2 D! ?. m" Y- k7 ^3 b
. I& n# i7 t4 d0 _3 V }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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- _1 h8 @8 K" {0 m5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。( ~3 ~& f, p7 |* Z% e/ i* w/ o
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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