[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:
& v3 K. P& T8 z, ?+ k9 g1 \公仔箱論壇 (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉公仔箱論壇/ H7 e; t  P' H3 I  o  s+ t
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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製法:
) Y/ A8 u- H6 w/ B6 z9 k+ o8 D 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。