[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

zactlion1899

材料  
: S4 h) i3 [; a6 _5.39.217.77  2磚豆腐 100克雜菌
. w( Z$ m; x2 Q! j& Y- X350克泡菜 250克肥牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 E  W  e9 `' O
50毫升清湯   tvb now,tvbnow,bttvb; s& ]6 v2 t( Z! g& ~

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調味料  
1 M& \: p- d$ X+ |5.39.217.77  少許韓國辣椒粉   
1 _% Q  ^: n  s" e( S% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s+ F! k. K1 V7 K做法  
  J* X$ x, G! l" S( x& R; J( K5.39.217.77  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。公仔箱論壇$ p6 ]% U. y; T$ v" e' z, U$ z
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。