材料
: G; V4 x9 ^4 G( T 600克牛腩 230克馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; r" A' @% M
150克豆卜 1/2粒蒜頭
/ v: d, V r7 ^0 Y/ O4片薑 4碗清水; e6 L* L; t. u& q% F+ }- J* s
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. n& l# ~6 P3 p1 _4 r
2粒八角 1/2湯匙蠔油
4 q: s/ b- N. J; q1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
2 u9 s$ B- n+ b# W' O/ r5.39.217.771兩冰糖 1湯匙紹興酒
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- ?* n- d/ Z# y( r/ X公仔箱論壇做法 ' f0 \% b5 Y: w& v1 ~% e C3 k5 U
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
" w: Q6 b1 l$ M+ t" C9 p" W5 z2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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