材料 5.39.217.77& M& \( L7 H6 m0 X, q- ?
600克牛腩 230克馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* q# m( p* @! R# f8 x
150克豆卜 1/2粒蒜頭
/ F8 [% d/ k# O# j, r. ]! wtvb now,tvbnow,bttvb4片薑 4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb" a! q. [7 I' O% F/ L- k
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調味料 ; f% t& \9 L: n6 p/ p U/ X- f
2粒八角 1/2湯匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb, R+ S+ C0 l% @! @2 x+ S( [
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳tvb now,tvbnow,bttvb* v6 E, c( A" h
1兩冰糖 1湯匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb4 D( N( ^: G, u+ ^: s) S! o
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做法 , g! r- R6 O. W8 a0 Q% c/ G
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨% |! W+ E. ]0 P) P
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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