[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

hiroisme

材　料】
$ G; d4 B6 G5 b$ k! x8 E0 h! J5.39.217.77冬瓜  300公克
$ n' {3 l2 X  K2 W: e/ d  a( C9 C公仔箱論壇瘦肉片  200公克 公仔箱論壇" |0 G, Q% o+ R! R& Z+ [) \
薏仁  100公克
! N. J: i4 k. \* l0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克 公仔箱論壇0 A* t# {- ?4 L
水  2000cc
, f# S) v* v( c9 n& e【調味料】 $ J# h, A- l) Q; [$ O6 o8 R, N
鹽  1小匙
4 x% K8 I5 T; r# Y6 X, Q) Z# t公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77! V) n5 b1 v+ u+ C3 w/ c; I
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
+ ]& T$ M7 N( N5 M5 `* L2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t  p  m* W* d9 a8 p6 d6 z3 ?
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
" h) N6 [: H2 ?8 t" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。