[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
3 \2 ~' K$ J: X0 u5.39.217.77排骨  200公克
$ D& p+ ~$ `) l; W# n& dtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
4 }; a+ u+ E% `/ [8 f* t黃瓜  200公克 5.39.217.77" [, \" }/ f2 h: q" q4 C! N
乾海帶芽  10公克
. p' }9 k$ X# p/ C. Q. qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
' w8 l9 F! D* J9 g# t9 u" U5 V水  1800cc 公仔箱論壇- _. ~* N* s6 |: ~
【調味料】 公仔箱論壇4 C8 x' y8 z$ ~5 n6 C
鹽  少許
3 Q3 W. ~9 _  Y9 D. Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) u8 j9 L3 I) B) ]5.39.217.771.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
! T" D$ q8 J' P$ W/ l% e. _2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇; Q/ ~" {/ z7 F9 x, J/ k
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ' ]/ x* H" j- q/ {
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。