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步驟一：胡蘿蔔切塊
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步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) 5.39.217.77+ ]* p* A' p G( u' P4 A
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& Z. L# A! U8 ?- R7 T3 W, D$ Y+ ?公仔箱論壇 步驟三：肉切丁
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步驟四：洋蔥切絲
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: d. I) g& w2 r$ I# [- z公仔箱論壇 步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
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步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜 5.39.217.77' ^ V- v/ i9 [1 q
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步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用
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步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時
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3 E3 ~: i- m5 c: v- { 步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好) 5.39.217.77+ X) L( b$ ^" F9 e/ G- m
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( v/ v# B3 h+ T5.39.217.77 步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉 * l. P6 u1 O- T
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5 P' J u0 |6 o5 N公仔箱論壇 步驟十二：下油鍋炸至金黃
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5 a7 i; S( z8 U* O9 {- x/ n5.39.217.77 步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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