[甜品] 自製棉花糖

古月兒

自製棉花糖公仔箱論壇% j$ ?% C/ y" K
材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
; Z2 H" v  t7 o% O6 r飲用水 半杯
/ _. Q4 D/ I! j* O$ c3 G! C  C  rtvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯 7 u3 V) S" l' @: Q3 W: J8 t+ d- c
魚膠粉 五茶匙
4 J0 O7 h! Z: C  H公仔箱論壇雲呢拿香油 一茶匙 9 m  w* z2 L* o4 |8 L' F! z1 v* }
椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ h' D6 U! U9 D* y3 U

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9 {% Q; }; Y  g. \6 F5.39.217.77製法
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇  o0 u1 [# k' D' F7 V& |
　
6 a- O/ Y7 J9 X6 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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' y. _  w4 h: R0 p4 ]1 \; R3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# T" j* p: b1 z" O. e6 i
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