[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】
9 w1 }$ O% U# x% g# |' R蛋白  100公克 2 l" F8 w! x( [: W- b" o
細砂糖  60公克
/ C0 ^0 {0 c, Z& V; m! P5.39.217.77奶油  25公克
7 ~+ c3 o4 o# S5.39.217.77低筋麵粉  20公克 5.39.217.77. i5 a8 F2 B: G8 I* c+ h
玉米粉  15公克
% T* p! B. \/ c, O$ m杏仁片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* |) z/ H7 O- _- V# \5 Y
南瓜子  30公克 + I% w& {' x; M  r1 I
葵瓜子  30公克
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: m1 L: N, h6 y5 o% ]/ E7 @0 x【做　法】 ; R  S$ S' @+ s; p+ m
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
! D4 g5 J9 ?3 `+ V. Y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb' I* S/ s/ o" {, B4 G4 Y
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 tvb now,tvbnow,bttvb( E5 s  L, O5 U* ?- s# D
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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