[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜
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: |6 r6 G; Z  v& m' r6 _    原料：
  z* Z& \. Z* s2 \. Q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。公仔箱論壇1 k2 @  n( P$ y: }% h- w# r, ~
    制法：
) q3 s9 Q+ W5 k5 I/ ?9 y+ K    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
! ^) }) G8 _( W- Q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    特点：
7 E% c( p: _' @" ^    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。