材料
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8 d0 j+ \- |1 R4 o3 Y8 A膏蟹 2 隻
. M4 X2 Z2 I$ b, M7 X: \tvb now,tvbnow,bttvb米 50 克 5.39.217.77) z, c% V& }! c; G1 \. n/ r @
粟米 1 條 6 c: m/ t6 g. t) J: p2 w! {
清水 1000 毫升
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調味料: 公仔箱論壇/ l4 X }' [6 {3 W- E; s- ?8 E
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鹽 適量
) H. J* E3 h2 b# k% I3 Y* l5.39.217.77胡椒粉 少許
+ C) p! F0 X6 x* j) Y$ X醋 1 茶匙
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製法:
2 ]2 J2 ~5 _4 H3 a2 @$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* r7 H W8 x0 Q/ q/ {2 R, y
1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 ) Q, c% m' K" ^& F* i1 `9 y$ K0 j6 l: S
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
: P/ _: z: h& q, M: R b+ L- e4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 公仔箱論壇4 _; [+ K; i: g& d
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
- E0 E% I0 f! y) p1 X ]5 s9 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
* C7 D0 h) E4 ]6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
! z7 o5 E9 C2 y0 \$ y7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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